伊勢うどん(3人前)

名物 伊勢うどん。3人前。つゆ入り。
江戸時代以前、もともと神領民が自分達の食事の為に作った事から、出来るだけ麺を延ばす手間
がいらない太い麺を使ってシンプルに、ネギだけの具と言う形が作られたのではないかと考えられています。
たまり醤油のコクと、こだわりのダシで割った独特のダシは一見辛そうですが意外と美味しく、シンプルで、
一度食べたら忘れられない味です。

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